A visita aos Moinhos Novo e Pequeno, situados ao longo do Trilho das Levadas em Macieira de Alcôba, oferece uma imersão na história e nas tradições da região. Os visitantes podem explorar as estruturas destes moinhos de água, que datam do início do século XX, e conhecer o funcionamento dos engenhos que transformavam o milho e outros cereais em farinha.

O percurso, que segue ao longo das levadas, revela o engenho do passado, permitindo a observação detalhada do trabalho realizado pelos moleiros locais. A caminhada pelas levadas, entre a natureza exuberante, é acompanhada pelo som suave da água, criando um ambiente tranquilo e enriquecedor.

A experiência é também uma oportunidade de aprender sobre o impacto dos moinhos na vida comunitária de Macieira de Alcôba, onde as famílias organizavam turnos para utilizar os moinhos. Para além da visita aos moinhos, o percurso das levadas oferece momentos de reflexão sobre a preservação deste património que, mesmo no contexto atual, continua a ser um símbolo da história e da cultura local.