A experiência começa com uma visita à Azenha da Ti Luísa, onde os visitantes conhecem a história desta azenha e descobrem o seu funcionamento tradicional. Segue-se a Oficina da Broa Mimosa, um momento envolvente em que todos podem participar ativamente no processo de preparação da broa: desde a mistura dos ingredientes ao amassamento, culminando com a colocação da broa no forno de lenha, um método artesanal transmitido de geração em geração.

Após a oficina, os participantes desfrutam de uma caminhada pelo vale, acompanhados por um guia local, que partilha curiosidades sobre a natureza, a história e a cultura da região. O percurso oferece momentos de tranquilidade e conexão com a paisagem, especialmente agradáveis na primavera e no verão.

Esta experiência dá ainda a possibilidade de se degustar broa mimosa em combinação com o doce de abóbora e o requeijão produzidos localmente.

Mais do que uma atividade, esta vivência combina tradição, sabor e relaxamento, proporcionando um contato autêntico com as práticas rurais de antigamente.