A visita aos Moinhos do Regatinho proporciona uma verdadeira viagem ao passado, permitindo aos visitantes mergulhar na história e nas tradições de Vilarinho de São Roque. Movidos pelas águas do Rio Fílveda, estes moinhos de rodízio horizontal continuam a ser utilizado pela comunidade local para a moagem de farinhas, essenciais na alimentação animal e na confeção de broa e outros produtos regionais.

Ao visitar estes moinhos tem a oportunidade de observar o engenho em funcionamento onde os visitantes podem compreender a organização comunitária que, em tempos, regulava a sua utilização e reconhecer a importância destes moinhos na vida rural.

Estes moinhos inserem-se no Trilho dos Três Rios e no Trilho do Linho (PR1 ABL) onde os visitantes podem explorar a paisagem envolvente, nos quais se partilham histórias e saberes transmitidos ao longo de gerações. Para além de conhecerem o processo tradicional de moagem, têm a oportunidade de descobrir como estes engenhos moldaram a economia e o quotidiano da região, tornando esta visita num verdadeiro regresso às origens.