Águeda

Um legado de amor eternizado no Vale das Senhoras

Ernesto Ferreira partilha a história do Moinho do Vale das Senhoras, onde a tradição da moagem e o amor pelo património se encontram. Um testemunho emotivo sobre memória, partilha e a vontade de manter viva uma herança que resiste ao tempo.

Natural de Paradela e apaixonado pela história da sua terra, Ernesto Ferreira é o guardião do Moinho do Vale das Senhoras, um engenho com raízes profundas na vida rural da região. Neste testemunho genuíno, partilha memórias e vivências que atravessam gerações, desde a reconstrução do moinho em 1972 até às tradições alimentares que ali nasceram — como a broa de milho e o pão artesanal de mistura. Situado numa represa de água estancada, este moinho depende do equilíbrio entre natureza e engenho humano, funcionando com um sistema de pressão controlada. Embora atualmente moer cereais já não faça parte da rotina diária, Ernesto e a sua esposa Fernanda mantêm viva a alma do lugar: todos os anos, nos dias 7 e 8 de abril, abrem as portas do moinho à comunidade. Vestidos de moleiros, acolhem visitantes, mostram o funcionamento do mecanismo e envolvem todos na confeção tradicional do pão, preservando um saber que não querem deixar perder. Este é um testemunho de afeto, dedicação e resistência. Uma história de quem acredita que o futuro se constrói com raízes no passado — e que partilhar esse passado é a melhor forma de o manter vivo.