Azenha do Ti Pedro

A Azenha do Ti Pedro, localizada na freguesia de Ouca, concelho de Vagos, é um moinho de água de roda vertical que reflete a tradição da moagem na região. Construída na década de 1950, foi usada durante décadas para transformar cereais, sobretudo milho, em farinha para pão e broa.

O seu funcionamento depende da levada que conduz a água da Fonte de Ouca até à roda, garantindo a movimentação das mós. Diferente dos moinhos de rodízio, mais comuns em zonas montanhosas, a azenha utiliza uma roda de carvalho com 24 cavidades, reconstruída em 2007, otimizando a força motriz da água.

Embora tenha deixado de operar regularmente devido à modernização da moagem, a azenha foi preservada encontrando-se em manutenção, assumindo hoje uma função turística.

Inserida no Parque das Azenhas de Ouca, recebe visitas guiadas sobre a sua história e funcionamento, além de experiências gastronómicas com produtos regionais, valorizando o património rural e a identidade local.